找准餐饮新趋势—看大邱里炸鸡如何引领韩餐市场

    O2O让很多企业在市场经济中变得迷茫甚至颓废,唯独餐饮市场在国内发展势头日渐蓬勃,开门七件事"柴米油盐酱醋茶",哪一样都离不开吃,而大众食客的挑剔也让餐饮市场竞争日渐激烈.
 

 
    (摘自中国餐饮资讯网)
 
    韩国是离中国最近餐饮业发展较快的国家,随着两国经济的融合、中韩文化的互通越来越紧密,中国大陆主流市场被韩国文化的深度影响(主要娱乐业、影视业等),越来越多的韩餐品牌伴随文化的影响开始在中国市场扎根发芽.而我国韩餐主要的消费群体也是80、90、00后为主.
 
    任何城市都逐渐有韩餐的身影.从单一城市来说,各类综合体里往往都有韩餐,这些地方消费活跃、年轻人多、包容性强.从大环境来说,食客的味觉也需要不断新新产品的刺激,此外,大学城周边、小吃街等美食扎堆的地方也都有韩餐.那么为什么韩餐在我国有如此大的消费市场呢?
 
    总的来说,韩餐在中国的发展有以下原因:
 
    1.随着收入提高,国民的消费理念发生改变,
 
    2.海归人士、旅游人士、移民人士的影响作用.
 
    3.文化的渗透和影响.韩国是时尚之邦,"年轻体"文化对国内市场消费主流的影响.
 
    而对于中国餐饮市场的消费习惯,我们也做了进一步的调查:
 
    除工作餐外食客外出就餐的原因:
 
    朋友聚餐62.1% 家庭聚会20.7% 商务活动11.5% 不想也没时间做饭5.7%
 
    分析:
 
    工作以外的时间,朋友聚餐是最主要的消费行为.
 
    讲求实惠,轻松而有趣的氛围是朋友聚餐的首选佳地.
 
    消费者选择餐厅的关注因素:
 

    分析:
 
    口味与氛围是最食客最为关心的就餐因素,无疑味道是最为核心的竞争力.
 
    口碑、服务以及安全卫生是检验餐厅长久性的软性旗帜.
 
    综上,台享餐饮旗下推出重磅餐饮品牌"大邱里韩式炸鸡",是一个以韩式炸鸡啤酒为主打的韩式料理时尚餐厅,完美正统的口感体验结合时尚独特的店面环境,时时刻刻满足食客的味蕾和眼球.
 
    相信一个放心用心的品牌一定是以产品为根本,以消费者体验为原则的品牌,大邱里韩式炸鸡独家使用韩国配方,坚持韩国工厂生产.保持最正宗最正统的韩式口感和口味,把握核心技术,将独家市场一掌在握.
 
    现在全国已发展一百多家门店,店店生意火爆.综合以上我们发现大邱里韩式炸鸡前景广阔、食材健康、复制性强、餐饮回报高等等因素也备受创业者喜爱.我们还不断在成长与挑战的路上,不断用独具匠心的韩式餐饮精神和360°全方位化的管理模式,结合餐饮市场最新的实时资讯打造一个正统的韩式餐饮品牌—大邱里韩式炸鸡.

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